Egal ob am Wochenende oder nach Feierabend: Ein Abend auf der Couch sorgt bei uns immer für Entspannung. Was dabei natürlich nicht fehlen darf, ist ein leckerer Snack! Doch jeden Abend Chips oder Süßigkeiten zu essen, ist leider wirklich nicht gesund. Die Lösung: eine gesunde Version unserer Lieblingssnacks. Für die Zucchini-Saison haben wir hier eine besonders leckere Idee, die sich im Handumdrehen für die Prime-Time auf dem Sofa zubereiten lässt.

Video: Zucchini-Chips mit Knoblauch und Parmesan

Im Video siehst du, wie du die leckeren Zucchini-Chips ganz easy zubereitest:

Grundrezept: Zucchini-Chips selber machen

Zucchini sind nicht nur lecker und gesund, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von knusprigen Chips. Das Rezept im Video ist schon etwas ausgefallener, doch die Zubereitung der gesunden Chips ist auch als Grundrezept total einfach:

Um Zucchini-Chips selbst zu machen, benötigst du lediglich ein paar Zutaten und etwas Geduld. Zuerst solltest du die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Anschließend legst du die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und beträufelst sie mit etwas Olivenöl. 

Gewürze wie Salz, Pfeffer oder Paprika verleihen den Chips zusätzlichen Geschmack. Die Zucchini-Chips werden bei etwa 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen für ca. 20–25 Minuten gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach dem Backen sollten die Chips kurz abkühlen, bevor sie serviert werden. Diese selbstgemachten Zucchini-Chips sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch. Obendrein kannst du sie immer wieder neu zubereiten, bis du deinen Favoriten gefunden hast.

Verwendete Quelle:glomex.de