PRINZ Hamburger Kochgeheimnisse

Welche Jungköchin verfeinert die Maischolle mit Vanillebutter? Warum kauft ein Spitzenkoch seine Pfannen im Möbelhaus? Und welcher Sushi-Meister geht privat am liebsten auf die Reeperbahn zum Chinesen? PRINZ lüftet die bestgehüteten Kochgeheimnisse der Stadt. 15 prominente Köche und Restaurantchefs, von Tim Mälzer bis Thorsten Gillert, verraten ihre Tricks am Herd, wo sie einkaufen und was sie selbst am liebsten essen.

Mehr Infos unter: www.prinz.de/kochgeheimnisse

Hamburger Kochgeheimnisse
Preis: 8,95 Euro
Format: Minibuch (A6)
Umfang: ca. 100 Seiten